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「○○産だよ。」

民芸調 階段箪笥 右下がり 64736 和家具 完成品

【有田焼】【人間国宝】【井上萬二】【本人作】 白磁緑釉桐彫文抹茶碗

 新型コロナウイルス感染症の影響で外食を控え、家でご飯を食べる機会が増えている今だからこそ、みなさんも手に入る食材を旬なものしてみてはどうでしょうか。それも優れた生産者によって作られた県産や市産のものを!

ご存知かも知れませんが、旬な食材を食べることには様々メリットがあります。

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 味が美味しくなるだけでなく、含まれる栄養素の量が増える

●メリット2

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 旬になると物量が増えるので安価に購入できる

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市産農水産品の中では、先日紹介したホヤ(マボヤ)が今まさに旬ですし、果物ではさくらんぼが間も無く市場に出回ります。そして、野菜では「アオベジ」の西洋野菜が今月の下旬頃から出荷が始まるそうです。

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